市場上的熟食柜可以分為風冷(無霜)熟食柜和直冷(結霜)熟食柜,兩種不同制冷方式,其作用是通過降低溫度,讓食品內部細菌減慢活動速度,起到延長保質期作用的。廣泛用于熟食冷藏,鮮肉保鮮。
功能:
1.冷柜結構緊湊、線條流暢,外觀豪華氣派,具有歐式風格;
2.開放式展示:時尚、方便、簡約,保鮮、展示兩不誤;
3.柜內采用不銹鋼材料,耐腐蝕、易清潔,使用方便,且不污染食品;
4.側板為注塑一體板,既方便清洗又持久耐用還簡潔大方;
5.電子式微電腦溫度控制器,使柜內溫度更準確;
6.微孔式出風,冷氣均勻分布,柜內溫度穩(wěn)定,食品不易風干;
7.配有大圓弧前開啟式鋼化玻璃,不但展示效果好,還節(jié)省能耗;
8.聚氨脂整體發(fā)泡,密封設計,安全、省電又美觀;
9.寬氣候帶(ST)設計,適用范圍廣。