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鮮花冷庫主要用于鮮花的栽培存放，延長了花卉的衰敗時間、保持新鮮，產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益。應(yīng)用與鮮花種植戶、物流中心、花卉市場等。鮮花在農(nóng)產(chǎn)品中屬于嬌嫩,不耐貯藏、運輸，對采摘后的鮮花應(yīng)及時保鮮處理維持其鮮活程度,延長花卉壽命,這對提高鮮花的觀賞價值和經(jīng)濟效益具有重要意義。
保鮮技術(shù)
預(yù)冷工藝進(jìn)行后,需要對鮮花進(jìn)行保鮮工藝，常用的保鮮方法有以下幾種：
(1)低溫冷藏保鮮法
鮮花保鮮冷藏的條件是0℃~12℃溫度和85% ~95%相對濕度，不同種類的鮮花,適宜的貯藏溫度和貯藏期各有所不同，金政捷制冷的鮮花保鮮庫可根據(jù)不同鮮花溫度要求自由調(diào)配溫度高低，普通鮮花5℃左右，熱帶花卉10℃左右。
(2)氣調(diào)庫保鮮法
貯藏的環(huán)境中氣體成分對鮮花保鮮有很大的影響,植物在呼吸過程中,要吸進(jìn)氧氣,呼出二氧化碳同時放出熱量.降低空氣中氧氣的濃度可降低呼吸強度,當(dāng)氧氣的濃度降到6%以下時,呼吸受到明顯抑制,使貯藏期延長.但氧氣的濃度過低造成缺氧呼吸將不利于貯藏保鮮.同時二氧化碳要從0.003%提高到3% ~5%甚至百分之十幾,以利于抑制呼吸,降低呼吸強度,延長貯藏保鮮時間.但二氧化碳的濃度過高也會產(chǎn)生無氧呼吸,造成二氧化碳中毒.
因此必須根據(jù)鮮花的特點合理的控制空氣中各成分的含量。將氣調(diào)保鮮與低溫冷藏保鮮相結(jié)合,保鮮的效果則更佳，適合高端花卉。
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