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保鮮冷庫里的環(huán)境濕度該如何處理?

2023-02-16 10:42:17

我想大家都很喜歡水果,但是需要低溫保存的水果有很多。隨著保鮮冷庫的開展優(yōu)勢(shì)不斷向前推進(jìn),保鮮冷庫的應(yīng)用也逐漸增多,如何處理庫內(nèi)的環(huán)境濕度也成為我們重視的問題。

福州冷庫工程

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水果保鮮冷庫濕度的穩(wěn)定對(duì)水果貯藏有很大影響,假設(shè)環(huán)境濕度過低,水果會(huì)丟掉水分,不利水果貯藏。

空氣相對(duì)濕度是在一定溫度下空氣中的水蒸氣的程度??諝鉁囟仍酱螅菁{水蒸氣的才能越強(qiáng),貯藏產(chǎn)品的水分損失除了直接減少重量外,還會(huì)降低蔬菜水果的新鮮度和表面品質(zhì),降低營養(yǎng)價(jià)值。

所以建議可以通過降低蒸發(fā)器的溫度來除濕。

該除濕方法的原理是,通過等濕升溫降低空氣的相對(duì)濕度,稍微降低出風(fēng)溫度,然后通過升溫降低相對(duì)濕度,從而能夠降低倉庫內(nèi)的相對(duì)濕度。如果機(jī)械露點(diǎn)達(dá)到-1.73℃,并且可以進(jìn)一步加熱到2℃,則相對(duì)濕度可以低于75%。

因此,能夠根據(jù)倉庫內(nèi)的相對(duì)濕度參數(shù),通過逆變器制冷機(jī)調(diào)節(jié)蒸發(fā)器的溫度。如果冷庫內(nèi)相對(duì)濕度符合設(shè)計(jì)要求,蒸發(fā)器溫度只需滿足溫度控制要求即可,否則采用濕度優(yōu)先原則。

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