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我們?cè)谏虉龌蛘咚曩I水果的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)水果保鮮柜里面賣的水果很多。主要目的是：水果保鮮柜里售賣的水果，既可以低溫冷藏，又可以保證水果。這樣在一定時(shí)間內(nèi)可以保證水果的新鮮度和品質(zhì)，但是應(yīng)該設(shè)置什么度數(shù)為比較佳呢，下面小編會(huì)詳細(xì)講解，請(qǐng)仔細(xì)閱讀以下內(nèi)容。
眾所周知，水果保鮮柜是用來存放新鮮水果和食物的。為此，氣溫相對(duì)低于外界。保鮮柜沒有具體的溫度標(biāo)準(zhǔn)，只要冷凍室能達(dá)到-18度以下即可。一般來說，保鮮柜的溫度在春秋兩檔調(diào)到3檔，夏天可以設(shè)置1檔或者2檔，冬天可以設(shè)置4檔或者5檔，可以達(dá)到保鮮的目的和省電。
水果保鮮柜的制冷效果一般要求控制在0-10度之間，但是一般在冬天，因?yàn)闇囟鹊?，制冷時(shí)很容易達(dá)到設(shè)定溫度，所以我們一般需要將溫度調(diào)到4度以上。一般環(huán)境溫度低于16度時(shí)，我們可以將柜溫調(diào)到5度；如果環(huán)境溫度低于10度，我們需要調(diào)到6-7度，這樣既省電又方便。冷藏。
由于水果品種繁多，不同種類的水果都有自己的較佳保鮮溫度。需要注意的是，有些熱帶水果是不需要存放在保鮮柜里的，比如香蕉就是其中之一。既然水果店不可能只賣一個(gè)品種的水果，也不可能買一個(gè)品種的水果保鮮柜，我們所做的就是把保鮮柜的溫度組合起來搭配各種水果的中值，從而達(dá)到理想的效果。
一般情況下，夏季水果保鮮柜的溫度設(shè)置在2-3檔。冬季由于氣溫比較低，適當(dāng)調(diào)到4檔以上。在設(shè)置水果保鮮柜的溫度時(shí)，不僅要考慮季節(jié)，還要考慮季節(jié)，考慮水果的種類、合適的溫度和各種類水果的保鮮措施。
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