漳州冷庫設(shè)計

從事冷庫締造行業(yè)的人都知道慣例醫(yī)藥冷庫中的很多醫(yī)藥制品，常溫下無法保證其性質(zhì)穩(wěn)定，因而締造一座醫(yī)藥冷庫成為很多醫(yī)藥企業(yè)商家、單位的必備挑選。一、疫苗冷庫，疫苗的安全問題越來越被全社會關(guān)注，疫苗冷庫活疫苗一般在-15℃條件下保存，滅活苗在2~8℃條件下保存。 因此在常溫下無法保存，大量疫苗需要存放在疫苗冷庫中。二、血漿冷庫，單一地依靠冷柜來進(jìn)行血漿血液存儲，已經(jīng)無法滿足目前越來越多的血液儲存需求，儲存血液的冷庫，全血和紅細(xì)胞懸液的儲存溫度多為2℃～6℃，血小板的儲存和運輸溫度都是20℃～24℃，普通冰凍血漿(FP)的儲存溫度是≤-18℃。

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冷庫的庫溫一般為-22~ -25.那是各種冷凍設(shè)備，也就是人工冷凍的方法，一定要把室內(nèi)保持在低溫。冰淇淋和海鮮等許多食物必須在-25的庫溫下保存才能脫皮。例如冰淇淋貯藏時不達(dá)到-25.其香味就消失了。海鮮的甜味和口感一直不好。低溫庫的特征是，不定期地慢慢將食物放入冰箱，在某個時刻通過冰箱的庫溫到達(dá)-25.這個時刻沒有特別的冷庫計劃技術(shù)和技能要求，對這個冷庫的庫溫有嚴(yán)格的要求，在-22~-25之間。這是典型的低溫庫。冷庫與保鮮庫相比，其效果機(jī)理差異很大，過低的溫度構(gòu)成肉類海鮮細(xì)胞組織一樣的食物而死亡，對新鮮度有很大的影響，所以關(guān)于果蔬的貯藏，并不是溫度越低越好。

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氣調(diào)保鮮庫庫的特征：1)適用范圍廣:適用于中國南北方的各種水果、蔬菜、花卉、苗木等的貯藏保鮮。2)貯藏保鮮期長，經(jīng)濟(jì)效益高。葡萄保鮮7個月，蘋果6個月，蒜苔7個月后，質(zhì)量像初期一樣柔軟，總損失不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價格為每公斤1.5元，但貯藏到春節(jié)前后則為每公斤6元。一次性投入冷庫建設(shè)，壽命可達(dá)30年，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。3)操作技術(shù)簡單，易于維護(hù)。制冷設(shè)備的微機(jī)控制溫度，自動開機(jī)停止，無需管理員監(jiān)控，輔助技術(shù)經(jīng)濟(jì)實用。 技術(shù)也很簡單，只要學(xué)習(xí)就能做。

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冷凍柜的維護(hù)知識：霜是不良的導(dǎo)體，導(dǎo)電系數(shù)是鋁的1/350，霜覆蓋在蒸發(fā)器表面，成為蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的隔熱層，影響蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的熱交換，使箱內(nèi)溫度降不下來，降低冰柜的制冷性能，增加耗電量，甚至使壓縮機(jī)因長時間運行而發(fā)熱，容易燒壞壓縮機(jī)。另外，霜中存有各種食品的氣味，長時間不除霜，會使電冰箱發(fā)出異味。一般情況下，霜層達(dá)5MM厚時，就要除霜。另外要注意冷凍柜不應(yīng)安放在易燃，易爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時內(nèi)部也不要放置這類物品。

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如何選擇合適的冷庫？根據(jù)自己存放貨物的噸位、每天的進(jìn)貨出貨量和建筑物的大小確定冷庫的大小，確定庫門的規(guī)格尺寸以及門的開啟方向。冷庫的安裝環(huán)境應(yīng)是清潔、干燥、通風(fēng)。根據(jù)所存放的物品，選擇確定庫內(nèi)溫度。選擇保鮮貯藏 （+5℃～-5℃）、冷藏冷凍 （0℃～-18℃），或者低溫貯藏 （-18℃～-30℃）。根據(jù)自己的建筑物的特點和本地的水源情況，選擇制冷機(jī)的制冷方式，一般有風(fēng)冷和水冷。制冷機(jī)是風(fēng)冷式的用戶只需選擇安放位置即可；制冷機(jī)是水冷式的用戶還需配置水池尺寸，深水井、循環(huán)水管道和進(jìn)、出口管路設(shè)置以及水泵、冷卻塔的安放位置。